Печь конвекционная Radax CC16M0L (16 уровней GN 1/1, 600х400 мм)

Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC16M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
X ECOSYSTEM от 30 до 230 ºС - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
Пар от 35 до 130 ºС
X DRY от 30 до 280 ºС - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда

Особенности:

Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
Режим продолжения работы до выключения
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
Единица измерения температуры °C
X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):

X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх