Продавец ООО «Компания Сидерис» развивает свой бизнес на Deal.by 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Deal.by с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Deal.by
Корзина
1 отзыв
Доставляем, подключаем, оформляем в лизинг/кредит от 10% год
Компания сидерис - профессиональное оборудование для HoReCa и Retail
Контакты
ООО «Компания Сидерис»
ул. Монтажников, 35, Минск, Беларусь
+375 (29) 606-14-80
A1
+375 (33) 375-14-80
MTS
+375296061480+375296061480+375296061480
Информация для покупателя

ООО «Компания Сидерис»

220019, г.Минск, ул.Монтажников, д.35, пом.15

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 29.07.2020

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 488212, Республика Беларусь

УНП: 291665428

Регистрационный орган: Администрация Ленинского района г. Бреста

Дата регистрации компании: 20.07.2020

Ссылка на свидетельство/лицензию

Местонахождение книги замечаний и предложений: 220019, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Монтажников, д. 35, пом. 15

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник09:00-17:30
Вторник09:00-17:30
Среда09:00-17:30
Четверг09:00-17:30
Пятница09:00-17:30
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+375 (29) 606-14-80
+375 (33) 375-14-80
Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120  (120 литров), фото 2

Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 (120 литров)

7 610,80 руб.

Показать оптовые цены
  • Под заказ
  • Оптом и в розницу
clockОтправка с 07 июня 2024
Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120  (120 литров)
Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 (120 литров)Под заказ
7 610,80 руб.
Купить
+375 (29) 606-14-80
A1
  • +375 (33) 375-14-80
    MTS
Купить
+375 (29) 606-14-80
A1
  • +375 (33) 375-14-80
    MTS

Сковорода ЭСК-90-0,67-120 вместимостью 120 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15
Номинальное напряжение, В 400
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 15
Диапазон регулирования температуры, °C 20 - 270
Номинальная вместимость чаши, дм3 120
Площадь дна чаши, м2 0,67
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 1100х630х197
Габаритные размеры сковороды, мм 1202х1045х940
Масса, кг 200

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении (при этом конденсат стекает в чашу). Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

 

Основные характеристики электрической опрокидываемой сковороды ЭСК-90-0,67-120:

- 900 серия;
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла;
- размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм;
- площадь дна чаши 0,67 м2;
- объем чаши сковороды 120 л;
- механизм подъема и опускания чаши;
- фиксация крышки в любом положении;
плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С;
- разогрев до 230 С за 15 минут;
- регулируемые по высоте ножки.

Почему мы отдаем предпочтение стальному дну, а не чугунному? Лучшими антипригарными свойствами и теплопроводностью обладают серые чугуны, но высокие предельно допустимые нормы миграции железа при контакте с пищей делают их неприменяемыми в пищевой промышленности из-за вредного влияния на организм человека. (Пройти сертификацию в органах санэпиднадзора со сковородой из серого чугуна практически невозможно). Поэтому для изготовления чаш сковород, как правило, применяют чугуны с легированными добавками (Cr, Ni), которые значительно снижают теплопроводность чугуна, теплопроводность же применяемого нами стального дна на 20-25% выше. Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭН-ами, которые закреплены на утолщенном дне чаши.

Сковороды ГСК под торговой маркой Abat соответствуют международным стандартам изготовления. У многих санитарно-эпидемиологических служб европейских стран имеются претензии к чугунным поверхностям, связанные с повышенной миграцией железа из чугуна в пищу. Поэтому не случайно сковороды большинства европейских производителей имеют дно из нержавеющей стали. Таким образом, западные производители больше внимания уделяют здоровью конечных потребителей. В сковородах нашего производства мы используем стальное дно, теплопроводность которого может сравниться с параметрами чугунных чаш. Коэффициент теплопроводности стали дна сковород торговой марки Abat при t = 300 С составляет 39.6 ккал*м*час*С, для сравнения чугун - 40 ккал*м*час*С. Распределение температуры по дну сковороды, при установившимся режиме (270 C) составляет 15 С, по международному стандарту МЭК 335-2-13-87 < 50 C.

 

 

 

Характеристики
Габаритные размеры
Вес200 кг
Высота940 мм
Ширина1045 мм
Длина1202 мм
Основные атрибуты
Производитель Abat
Гарантийный срок 12 мес
Цвет корпуса Нержавеющая сталь
Страна производительРоссия
Объем чаши 120 л
Материал Нержавеющая сталь
Количество ТЭНов3 шт.
Номинальная потребляемая мощность15 кВт
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля
Источник питанияЭлектричество
Тип установки оборудованияНапольный
Номинальное напряжение380 В
Информация для заказа
  • Цена: 7 610,80 руб.