Плита вок индукционная INDOKOR IN8000 WOK

Индукционные плиты WOK имеют сферическую вогнутую поверхность и полностью воспроизводят эффект приготовления блюд на открытом огне.

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.

Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

Особенности:

• Система автоматического регулирования заданной температуры
• Автоматическое отключение при снятии посуды
• Электронная защита от перегрева
• Двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 60 до 240 °C
• Максимальная нагрузка на поверхность: 25 кг
• КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%